Что хорошего в нынешнем кризисе? Казалось, хорошего в нём то, что недобизнес должен, наконец, сдохнуть. Если недобизнес не сдохнет, то смысла в кризисе не было никакого.
Только что вернулся из кабака со славным названием «Фрау Шнапсбир», что располагается в Москве между станциями метро Шаболовская и Тульская, а именно по адресу Серпуховской вал, дом 17/23. У меня уже был случай хамского обслуживания на этой улице и именно в этом доме. Заколдованный дом, видимо, сильно. Сегодня приключился ещё один. Официантка вышеуказанного кабака в голос возмутилась тем, что не получила чаевых за хуёвое обслуживание (начавшееся с более, чем 40-минутного ожидания меню, и далее, далее, далее). Конечно, давно известно, что мир полон дебилов, но чтобы вот такое позволял себе сотрудник далеко не самого лучшего заведения, находящегося в жопе мира и претендующего максимум на заведение микрорайонного типа, пусть и со вкусом оформленного и имеющего неплохую кухню, только что получившего по счёту сумму почти в 6 (шесть) тысяч рублей от постоянных клиентов… Это, блядь, какая-то фантастика просто. Хотелось бы пожелать заведению скорейшей смены персонала. Хотелось бы, но это вряд ли произойдёт, т.к. персонал там бессменен несколько лет: видимо, родственнички. Поэтому остаётся желать скоропостижной перепродажи заведения новым, адекватным, владельцам, ну а старым владельцам пуститься по ветру.
Жалко, конечно, что ещё одно неплохое заведение превратилось в говно благодаря зажравшимся сотрудникам. Казалось бы, только нашли себе повара лучше предыдущего и предложившего привычные уже блюда в новой, шикарной, интерпретации…
За время моей работы в крупной и широко известной компании, производящей и продающей товары для детей и материнства (названия пока по-прежнему упоминать не будем), я очень хорошо понял, что существует, так сказать, срок годности поставщика или производителя (я занимался контрактным производством, если кто забыл — размещал заказы на производство продукции под своей торговой маркой на разных заводах, ага). И этот срок годности составляет 2 (два) года. По прошествии этого срока производитель (в моём случае завод) зажирается и начинает позволять себе всякую непотребщину: поставлять брак, задерживать поставки, вальяжничать, и прочее. И производителя нужно менять. Потому что если не меняешь, а берёшь на себя функции воспитателя, то наши люди по-настоящему обижаются. То есть, если их осаживаешь за произведённое и поставленное говно, за срывы сроков, они обижаются!
Так вышло и с этим кабаком. Пары лет нашего хорошего расположения им оказалось вполне достаточно, чтобы начать позволять себе безобразия.
А вы что делаете в подобных случаях, дорогие мои читатели? Молча уходите и забываете про такие ресторанчики навсегда? Только не говорите, что я опять перегибаю палку, размышляя об организации неприятностей этому заведению.
